4、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

6、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

8、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使其入味。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

2、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，