olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入盐，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、简单好吃，

9、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、太薄容易碎掉，营养好吃，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

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