6、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使其入味。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，一学就会！

3、鸡蛋打入碗中，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。成型后翻面，

7、

2、

8、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。

2、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

4、