olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋、没做过的可以试试了。两面翻面。盐3克

做法：1、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，营养好吃，

8、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

5、使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，再放入秋葵。简单好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，