【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

2、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、平底锅加热，两面翻面。切薄片。

6、

5、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

3、盐3克

做法：1、

4、鸡蛋、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使其入味。太厚不容易入味。

9、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

2、

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，