7、太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。加入盐，搅打成蛋液。

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olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

8、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

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5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。