刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

7、

4、

6、加入少许葱花。使其入味。

3、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、再放入秋葵。营养好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

5、

2、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，两面翻面。原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，