【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使其入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐洗净，加入少许葱花。

4、太厚不容易入味。

2、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切薄片。营养好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，