3、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！加入盐，原来内有乾坤。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

2、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

2、简单好吃，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

8、

olivia美食记录：

1、

5、

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，