2、

olivia美食记录：

1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、营养好吃，准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

7、

4、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。