3、

4、再放入秋葵。营养好吃，

7、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。准备好食材。

8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，