8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，简单好吃，使其入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

9、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，原来内有乾坤。

2、