9、太厚不容易入味。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、一学就会！

5、使其入味。鸡蛋2个，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入盐，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，切薄片。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

4、