5、太薄容易碎掉，切薄片。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。准备好食材。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

3、

2、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

3、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

4、两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋2个，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

8、

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，