【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。切薄片。营养好吃，鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、简单好吃，

3、

9、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐洗净，

8、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、

7、成型后翻面，

2、加入盐，