原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面，原来内有乾坤。

5、

4、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使其入味。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、

6、没做过的可以试试了。营养好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，