8、

6、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、再放入秋葵。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。没做过的可以试试了。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。平底锅加热，豆腐洗净，