原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、加入盐，

4、盐3克

做法：1、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、两面熟透即可。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。加入少许葱花。营养好吃，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

6、使其入味。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

3、原来内有乾坤。准备好食材。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！