olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

6、盐3克

做法：1、两面翻面。太厚不容易入味。

8、营养好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。准备好食材。

9、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

3、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

2、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，成型后翻面，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、搅打成蛋液。

2、切薄片。鸡蛋、

5、没做过的可以试试了。