做法：1、平底锅加热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋、

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

7、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，加入盐，切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

6、加入少许葱花。

2、

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5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，