【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。一学就会！

6、

3、

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刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

2、盐3克

做法：1、

8、倒入食用油烧至五成热，

4、平底锅加热，原来内有乾坤。

5、两面翻面。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，