刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐洗净，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3、

6、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、一学就会！准备好食材。

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

9、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

2、没做过的可以试试了。