olivia美食记录：

1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。加入盐，加入少许葱花。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

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7、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。没做过的可以试试了。

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋2个，

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4、成型后翻面，简单好吃，太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。