配料：葱1小段，

9、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。简单好吃，太厚不容易入味。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

5、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，加入盐，

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

3、鸡蛋与豆腐同吃，