7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。两面翻面。成型后翻面，

3、

5、搅打成蛋液。

9、一学就会！准备好食材。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

3、平底锅加热，使其入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，