3、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

9、加入盐，简单好吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐洗净，一学就会！

2、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

7、

8、两面熟透即可。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、