8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、一学就会！

6、

7、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，平底锅加热，

5、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋、切薄片。

4、使其入味。