原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，原来内有乾坤。

4、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、切薄片。

6、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

7、

8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！成型后翻面，