配料：葱1小段，切薄片。

olivia美食记录：

1、简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、使其入味。原来内有乾坤。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。一学就会！加入少许葱花。

7、成型后翻面，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

8、太薄容易碎掉，

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、