2、一学就会！原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

8、

9、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、两面熟透即可。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、

4、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，加入盐，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，营养好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

3、